Menu principale:
La prima visita risulta essere fondamentale per l’inquadramento fisiopatologico della persona che richiede l’appuntamento e per l’individuazione del corretto trattamento dietoterapico per raggiungere in modo corretto l’obiettivo ponderale stabilito. La durata della prima visita sarà di circa 70-
COSA BISOGNA PORTARE?
1. PRESCRIZIONE MEDICA PER VISITA SPECIALISTICA: se si richiede una dieta per patologia (obesità, malattia renali, malattie metaboliche, malattie gastrointestinali ecc) à la dicitura corretta è: "si richiede terapia dietetica per…..obesità/insufficienza renale/ ipercolesterolemia (oppure altra diagnosi)"
2. ESAMI EMATICI DI INTERESSE NUTRIZIONALE RECENTI (glicemia, colesterolo totale, HDL, LDL, TRIGLICERIDI ecc…)
COSA SI FA?
Anamnesi generale del paziente
Anamnesi patologica famigliare (patologie interesse nutrizionale)
Anamnesi patologica remota (malattie pregresse/croniche/ interventi o ricoveri subiti) e anamnesi patologica prossima (motivo principale della visita dietistica)
Valutazione dello stato nutrizionale:
-
-
-
-
-
-
-
-
Definizione dell'obiettivo nutrizionale terapeutico
Discussione del programma nutrizionale terapeutico più idoneo (schema settimanale con esempio di distribuzione giornaliero grammato o stesura di pratici consigli alimentari a seconda delle circostanze)
Elaborazione del piano dietetico personalizzato a seconda delle esigenze nutrizionali e allo stile di vita del pz
Consegna del piano personalizzato
Programmazione della visita di controllo
CONTROLLO
Il controllo viene fissato a seconda del pz e dell’obiettivo stabilito, tendenzialmente il primo controllo viene stabilito dopo 1 mese dalla prima visita per verificare se la terapia dietetica è ben seguita.
Se vi fossero incertezze o dubbi il momento del controllo è proprio l’occasione giusta per risolvere ogni problematica. La durata del controllo è di circa 30-
COSA SI FA?
Valutazioni antropometriche (peso, altezza, BMI, circonferenze vita/fianchi ecc…)
Esame della composizione corporea (BIA): % tessuto adiposo, % tessuto muscolare, % acqua totale, % grasso viscerale, tessuto osseo ed età metabolica
Anamnesi alimentare attuale
Valutazione dell’andamento del programma alimentare con discussione di eventuali problemi per la dieta assegnata
Conferma o modifica del programma alimentare
Se l’obiettivo terapeutico fissato nel primo incontro non è stato raggiunto si fissa un ulteriore appuntamento di controllo